在澳大利亚的精酿啤酒世界中,2019年下半年发布了两个大型公告,这使人们感到不安,许多独立的精酿啤酒支持者陷入崩溃。

第一次是在八月,当时宣布一家大型日本啤酒公司朝日 购买了位于布里斯班的Green Beacon Brewing Company 100%的股份;第二个月是几个月后的12月, 巴尔特酿造宣布出售给CUB (卡尔顿联合酿酒公司)。

作为一家在我们访问期间定期访问两家啤酒厂的公司 布里斯班的精酿啤酒之旅黄金海岸啤酒之旅 ,起初我们感到被困在一块石头和一块坚硬的地方之间。例如,在黄金海岸,酿酒厂的数量仍然相对较少,尤其是与人口规模相比。从北到南,黄金海岸啤酒厂包括 麦道酿酒公司, 失落的手掌, 黑啤酒花, 伯利·布鲁尔(Burleigh Brewing) 和巴尔特, 可伦宾谷酿造 一家我们目前无法访问的令人难以置信的酿酒公司。在某些此类场所中,开放时间有限,空间有限且座位有限,在游览时有多种选择可供选择,这当然是有益的。淘汰一家啤酒厂,例如 巴尔特,因为将其出售给更大的公司会对我们提供的啤酒厂旅游产品产生重大影响。

在布里斯班,我们很幸运,可以选择更多的精酿啤酒厂,所有​​这些精酿啤酒厂都能生产出优质的啤酒。 绿Be火台但是,自从我们首次提出雏形的啤酒旅游业务构想以来,它就一直是我们的最大支持者之一。他们竭尽所能,让我们的客人品尝和体验各种各样的啤酒,即使他们的菜单上没有品尝桨。我们的访客有机会品尝尚未发布的啤酒,限量版和一些下注者可能无法获得的特殊作品。不仅如此,自最终交易以来,其获奖范围并未改变。

我们热爱我们的工作,我们很自豪地为独立啤酒厂提供支持,并了解他们所面临的挑战,独立性的重要性以及围绕当地场所建立的社区。当这两家啤酒厂卖给国际公司时,我们感到失望吗?是的,但我们也了解。商业仍然是商业,在最终产品改变之前,我们相信人们应该喝自己喜欢的东西。每个人都有自己的见解,很多人都有自己的议程,这很好。我们是否对保留这些啤酒厂作为我们啤酒之旅的一部分的决定感到困惑?是的,是的。但是我们有客人登录 黄金海岸啤酒厂之旅 我们的目标是参观米克·范宁(Mick Fanning)的啤酒厂(又名Balter),或者在Green Beacon听说过有关啤酒的很棒的事情,我们永远不会因为说这些啤酒厂被列入黑名单而使我们的客人失望。话虽如此,如果有人签约参观并且明确要求只参观独立的手工酿酒厂,我们将非常乐意(并且有能力)履行义务。

未来是不可预测的,变化是不可避免的。现在,为我们的客人提供优质的啤酒,我们很高兴能够与他人喝酒并分享。改变的那一刻,或者我们不再感到欢迎,或者啤酒厂已经变得面目全非,这是我们重新评估并从那里出发的那一刻。在那之前,我们不会改变我们的 布里斯班啤酒厂之旅 产品或我们的黄金海岸酿酒厂参观。

干杯和啤酒,
马特和乔斯林