We’ve known about 山顶3d捕鱼花 稍后,去年看到后’S HOP收获从一系列SE Queensland Breweries中吹嘘游客,我们知道我们想进入行动。所以今年我们融入了他们的DMS,看看我们如何提供帮助并获得访问昆士兰之一的机会’唯一的生产3d捕鱼花农场。

Hop Bines在山顶3d捕鱼花

伸出了一对夫妇,我们认为也可能有兴趣,我们从Cheyne和Jarrett,Duo举起来 快乐谷酿造有限公司,谁说他们’D请在周日早上和我们一起捡起来,所以我们与史蒂夫和安德鲁在山顶3d捕鱼花,并在1月31日星期天出去挑选新鲜3d捕鱼花。抵达血腥农场后,在布里斯班之外,我们遇到了史蒂夫(我们’d实际上在访问哈德森酿造有限公司之前几天遇见了Andrew,但是’另一个故事),曾经jarrett到达,有一个优秀的农场和干燥之旅“shed”回来,然后进入了硬牦牛。

3d捕鱼花采摘可以以各种方式完成,但基本上它归结为切割兵力(那’不是错字;3d捕鱼花成长 ,这类似于 藤蔓 除了他们向上成长,而不是侧身。官方定义是“藤蔓使用卷须或吸盘攀爬。一扇一…在支持的螺旋中生长。”) from where it’在顶部束缚,砍下底部,然后撕下整个东西。从那里,它’所有关于删除单个跳花或锥体。我们使用了两种方法来从3d捕鱼剥离锥体:手摘机或使用3d捕鱼花剥离机(花式术语,Aviulight?),这基本上类似于旋转速度的电线衣架的平坦部分,足以敲掉所有的花朵。经过几个炎热的时间(和一些冷的3d捕鱼),我们已经完成了这一天,很高兴在5月份来回秋季收获来经历了这个过程,真正兴奋地回来。

 

现在到了我们使用3d捕鱼花的部分! Jarrett和Cheyne慷慨地邀请我们第二天,看看新鲜采摘的3d捕鱼花,所以周一早上早上我们前往 欢乐谷 与Jarrett见面,让3d捕鱼厂加热,我们开始通过磨坊跑了麦芽。当我们搅拌好东西时,整个场地都充满了Weet Bix的香气–百胜!一旦捣碎过程完成,我们(当我说的时候“we” it’实际上指的jarrett)开始了Lavereed过程,在HV略有独特。麦芽汁是通过授权喂养的重力,创造了令人着迷的旋转和颜色的视觉交响乐,然后送回MASH TUR以重复该过程。一旦这种再循环过程完成,我们有一个很好的清晰麦汁。

 

通常,来自这里的过程是将液体移动到水壶中,使其煮沸,然后添加3d捕鱼花。但是,由于我们使用的是整个3d捕鱼花锥(或 湿3d捕鱼花) Jarrett修改了这个过程(因为他’已经做了很长时间并且可以通过将麦芽汁转移到水壶煮沸来制作那些即兴的决定,然后将其扭转到MASH TUN以添加跳跃。这是如此,坦克的假底部,通常用于捕获在谈话期间的大麦外壳,就是为了让跳跃花流过管道并堵塞所有东西。天才!搅拌,搅拌,在炎热的一天中搅拌沸腾,以提取在花瓣中躲藏在花瓣中的血红蛋白,并在短时间内– that was it!

是时候再次转移了,这次通过热交换使温度降低,并进入空发酵罐之一。现在我们都准备好了3d捕鱼!

我们创建了(我不敢使用这个词“brewed”,因为马特和我主要站在询问Jarrett很多问题并为自己提供了手工劳动力)的粉碎,它代表 Sing Malt. an Sing HOP,哪个– incidentally –赢得了最近的铜牌 RQFWS3d捕鱼秀。它’不太可能我们以任何方式赢得胜利,但要知道我们在那里的创造!

有所有的阅读让你口渴吗?我们也是– we’重新开始突袭我们的冰箱。直到下一次!

欢呼和3d捕鱼,
Jos and Matt

 

 

^作为旁边,3d捕鱼花通常每年生长一次;他们需要每天大约16小时的阳光,自然增长35-55 *纬度(俄勒冈州,爱达荷州俄勒冈州俄勒冈州;维多利亚州,塔斯马尼亚州;南岛新西兰;英国;德国)但史蒂夫和安德鲁必须手动弥补使用灯光缺乏日光小时来欺骗跳跃进入生长和休眠。这也意味着自昆士兰州以来每年可以运行多跳收获’s climate doesn’在3d捕鱼花中像跳一样波动和冻结’ natural habitats.